Ingredienser – 4 portioner
- 4 st apelsiner
- 1/2 dl pistachnötter, utan skal
- 1 dl kokosgrädde
- 1 tsk rårörsocker
- 1/2 dl kokosflagor, eller 2 msk kokosflingor
Tillagning
1. Skala apelsinerna – även de vita, beska hinnorna ska bort! – och skiva dem. Lägg upp på fat.
2. Grovhacka nötterna.
3. Rosta kokosen gyllene i en het, torr panna. Rör och passa noga – det går snabbt!
4. Klicka ut kokosgrädden på apelsinskivorna. Strössla över nötter, kokos och socker.
Näringsvärde per portion:
170 kcal
10 g fett
3 g protein
15 g kolhydrater